En dröm förverkligades när jag för några år sedan bestämde mig för att skapa en fruktträdgård. Målet är att skapa en ekologisk odling med biologisk mångfald för att gynna insekter och nyttodjur. Därför bestämde jag mig för att plantera en skyddshäck som bestod av ätbara buskar och träd. Förutom äpple och päron har vi bl.a Saskaton (en blåbärsbuske med söta bär), blåbärstry, havtorn, storfruktig hassel och äkta valnötsträd. Som utbildad hushållslärare har jag också ett stort intresse av förädling. Frukt, bär och hasselnötter säljs färska och förädlade till privatpersoner och restauranger i södra Bohuslän. Vi vill öka tillgången på närproducerad mat och erbjuda livsmedel som är odlad i harmoni med naturen , för bästa smakupplevelse. NYTT för 2019 är KOMBUCHA med smak av gårdens frukt och bär.