Grebbestad Bryggeri är beläget i tegelbyggnaden bakom Grebbestads brygga, mitt i det livliga restaurangstråket. Verksamheten bedrivs fortfarande i den ursprungliga lokalen från starten 1995, som omfattar cirka 800 kvadratmeter. Här bryggs all öl med hjälp av två klassiska tyska kopparpannor från 1956. Anläggningen är välutrustad med en lagertankkapacitet på 36 000 liter, filtreringssystem, tapptankar samt utrustning för tappning på både burk och flaska. Den totala bryggkapaciteten uppgår till omkring 400 000 liter per år, och det finns även möjlighet till legobryggning för externa aktörer. Vid bryggningen används lokalt, mjukt vatten – idealiskt för öltillverkning. I kombination med vår traditionella bryggutrustning, noggrant kontrollerade process och en lagringstid på fem veckor, skapas en djup och rund smakprofil med hög kvalitet. Resultatet blir ett premium i Bohuslänsk tappning.