Välkommen

Lokalproducerat i Väst är ett resurscentrum för småskaliga livsmedelsproducenter i Västra Götaland som ger råd, coachar och utvecklar småskaliga livsmedelsföretag för att skapa tillväxt och sysselsättning i regionen. Vår vision är att Västra Götaland ska bli den ledande regionen inom lokal mat.

Vill du vara en del av vårt nätverk och utveckla din verksamhet? Kontakta oss och boka ett möte med någon av våra rådgivare så får du veta mer om oss och vår verksamhet.

Boka möte

Hitta lokal mat

För våra medlemmar

TEMA HÅLLBARHET

Vi vill hjälpa dig att bli mer hållbar 2018. Följ oss på hemsidan eller på Facebook där vi kommer presentera ett antal spår som kan hjälpa er i ert hållbarhetsarbete.

Läs mer här

FÖR DIG SOM MEDLEM

Som medlem i LPIV har ni möjlighet att ta del av ett antal förmåner. Läs mer och ta del av dessa här.

Läs mer här

Kolla in våra projekt..

Branschråd Branschrådens roll består i att fånga upp och förmedla branschspecifika frågeställningar och behov. Det kan handla om kompetensutveckling, logistik, samordning, regelverk osv. Branschråden skall fungera som nätverk och plattform mellan företagen för utbyte av erfarenhet, kunskap etc. De kan vidare ha en viktig roll för att fånga upp nya företagare/intressenter samt verka som företrädare och mentorer. Thommy Möller Thommy Möller Thommy Möller Thommy fiskar tillsammans med Michael Nylander på båten Svarten. De har sin hemmahamn på Spiken på Kållandsö. Han har fiskat löjrom sedan mitten av 80-talet och är även ordförande i Vänerlöjrom Ekonomiska förening. När han inte fiskar bygger han båtar. Thommy delar gärna med sig av sina kunskaper så att det blir bättre för fler. Kontakta mig Branschråd Fisk & Skaldjur Susanne Dicksson Varför branschråd? Jag kände att med 25 år i branschen kunde jag både hjälpa andra med mina erfarenheter och få hjälp av nya kontakter. Vi startade Vikaryds Köttbod 1992 när vi tog över Vikaryd efter mina föräldrar som drev gården med spannmålsodling. Vi skaffade köttdjur och får som förädlar våra marker och som levererar djur till vår verksamhet. Viktigt att få ut budskapet till alla i Sverige att handla Svenskt kött. Kontakta mig Branschråd Kött & Chark Susanne Dickson Lotta Kristensson Lotta Kristensson Branschråd Lotta Kristensson Självlärd surdegsbagare med eget bageri sedan 2009. Jag är väldigt mycket för riktiga råvaror, ekologiskt, mathantverk och det är fantastiskt kul med all positiv respons det skapar. Det är viktigt med nätverk och Lokalproducerat i Väst hjälper små mathantverkare som mej med bra kurser, rådgivning, få ett bra nätverk, ge inspiration. Kontakta mig Branschråd Bageri & Spannmål Niklas Persson Niklas Persson Niklas Persson En pojk från Varaslätta som främst är försäljningsansvarig men också jobbar en hel del med produktutveckling. I hela mitt liv har jag hållit på med lagsporter och det har också gjort att jag är en lagspelare i mitt företagande. Jag anser att samarbete mellan producenter är nyckeln till framgång. Kontakta mig Branschråd Kött & Chark Märit Andersson Märit Andersson Jag ”Mäjen” är en pigg och glad tjej som brinner för bra, svensk mat. För mej är svenska jordbruket viktigt och vi driver på vår gård strax utanför Grästorp en förädling av gårdens ägg och mjöl. Vi jobbar med flera små producenter runt oss som producerar fina varor. Det nätverk som LPIV blir för oss med kontaktpersoner som jobbar hårt för att vi ska kunna driva våra verksamheter på ett bra sätt är en viktig bas för oss. Kontakta mig Branschråd Mejeri & ägg Magnus Larsson Branchråd Frukt och Grönt Magnus Larsson Magnus Larsson Jag älskar att odla grönsaker, med allt vad det innebär. Min uppgift som Branschråd är att skapa sammanhållning mellan odlare i regionen. En viktig del i det arbetet är kunskapsutbyte. Lokalproducerat i Väst har genom åren bidragit med kunskap om marknad, och kommit med utvecklande input och även skapat viktiga kontakter. Kontakta mig Branschråd Frukt & Grönt Kerstin Johansson Kerstin Johansson Ost är för mig sedan lång tid en stor passion. Tänk att en ensam råvara kan varieras på så många sätt och ge upphov till så många upplevelser och smaker! I uppdraget som Branschråd skulle jag gärna vilja bidra till att stärka den kollegiala vi-känslan inom skråt, att vi får tillgång till relevant vidareutbildning och kanske ha gemensamma aktiviteter. Har du idéer? Kontakta mig Branschråd Mejeri Claes Wernersson Claes Branschråd Claes Wernersson Brinnande intresse för svenska drycker och för svensk småskalig produktion och de frågor som berörs. En entreprenör med fokus på mat o dryck i kombination. Älskar mat och vill som branschråd vara med och lyfta fram, inspirera svensk småskalig produktion. Kontakta mig Branschråd Dryck Adriaan van de Plaase Adriaan van de Plaase Har arbetat med skaldjur i hela livet. Startade i Holland och har även jobbat i Chile och Danmark. Flyttade till Sverige 1998 och startade sin musselodling 2009 och har drivit Orust Shellfish sedan dess. Adriaan vill dela med sig av sina kunskaper så att det blir bättre för fler. Han vill bidra till att fler samarbetar och att man gör saker ihop. Dock är det viktigt att det blir verkstad och kan resultera i något konkret. Kontakta mig Branchråd Fisk & Skaldjur

FACEBOOK

https://www.facebook.com/lokalproducerativast/

NYHETSBREV

Prenumerera

KONTAKT

Lokalproducerat i Väst AB
Box 5007
514 52 Länghem

EVENEMANG

30
sep

Framtidens hållbara livsmedelsförpackningar - studiebesök med föredrag på Material ConneXion i Skövde

ASSAR Industrial Innovation Arena, Skövde
20
okt

Odlingsförutsättningar för god bagerikvalitet i kulturspannmål

Degeberg Gård https://gronamoten.agrovast.se/platser/degeberg-gard/ 13:00-16:00 Region Skaraborg
Alla evenemang