Wine Mechanics, grundat 2017, är Skandinaviens första urbana vineri, beläget i ett gammalt svinstall i Slakthuset i Göteborg. Druvorna fraktas kylt från toppvingårdar runtom i Europa för att sedan pressas, jäsa, lagras och buteljeras i Slakthuset. Produktionen är idag runt 35.000 flaskor årligen och säljs via Systembolaget, till restaurang och på export.