Hur bedömer man köttkvalitet på nöt och lamm i Australien?

I samverkan med Gröna Möten arrangerar SLU, Skara en populärvetenskaplig cafékväll där vi får lyssna till forskningsledare Dr Aarti Tobin från CSIRO, Australien. Med vilka parametrar styr man där idag sin köttproduktion och vilken forskning ligger bakom? Var med och diskutera! Seminariet ingår som en del i Smedjeveckan i Skara och är kostnadsfritt. Vi bjuder på enklare förtäring.

Evenemanget görs inom ramen för EU-projektet Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött.

Anmälan senast 18 september. Läs hela programmet och anmäl dig här >>>

OBS! Föredrag och diskussion hålls på engelska