Offentlig upphandling

Vill du veta mer om hur offentlig upphandling fungerar och vad som krävs av dig som producent?
Under denna träff delas mångårig erfarenhet och beprövade modeller som ger mindre livsmedelsproducenter förutsättningar att leverera till de offentliga köken.

Pernilla Fischerström är sakkunnig processledare på Länsstyrelsen Västra Götaland. Hon har över tid jobbat med de flesta kommunerna i regionen för att öka andelen lokala råvaror i den offentliga måltiden.
Skafferi Värmland, numera även Skafferi Väst, är distributör med en beprövad modell för upphandling och leverans. Jonas Enström, VD, kommer för att berätta om hur man arbetar och om ambitionen att sprida sitt koncept till vår region.

Vi erbjuder samma genomgång under för- och eftermiddag, där emellan finns möjlighet att äta lunch på Lagmansgymnasiet. (matsalen delas med Vara Konserthus)

När?
Torsdag 3 april kl. 09:30–12:00 eller kl. 13:30–16:00
Offentlig lunch 12:15–13:15

Var?
Lokalproducerat i Väst, Heljevedsvägen 4, 534 50 Vara

Med vem?
Pernilla Fischerström, Länsstyrelsen
Jonas Enström, Skafferi Värmland
Erica Olsson, Lokalproducerat i Väst

Anmäl dig senast 2025-03-17