Här odlar vi bär, örter, vindruvor och grönsaker som sen förädlas till unika produkter. Med smak, kvalitet och identitet som man i storproduktion har svårt att ta fram. Vi avänder även råvaror från privata trädgårdar i närområdet. När vi ”importerar” råvaror, använder vi ekologiskt odlat så långt som möjligt och ursprungsmärkt. Genom vårt småskaliga mathantverk, utvecklar vi både traditionella och lite ovanliga produkter. Vi komponerar och producerar allt ifrån sylt och marmelader till glöggar och smaksatta oljor. Allt tillverkas helt hantverksmässigt och med stor varsamhet.