Bärby Östergård Vi odlar egna oljeväxter och köper även in från lokala KRAV-odlare för att tillverka vår alldeles speciella Bohuslänsk rapsolja. Den före detta ladugården är ombyggd till en modern livsmedelslokal. Här kallpressas fröna varsamt. Detta gör att oljan behåller sina naturliga egenskaper. Skal och pressrester blir på detta sätt ett näringsrikt djurfoder. Oljan får efter pressningen stå och sedimentera. Detta tar 3-4 veckor eftersom inga lösningsmedel e. dyl. tillsätts för att påskynda processen. Nu är oljan klar att använda. Den vackra färgen visar att det är en produkt direkt från naturen, en näringsrik olja med mild nötsmak. Vill man besöka oss för att köpa olja kan man komma förbi eller kontakta oss.