Välkommen till Sveriges första och enda urbana hantverksysteri - i Slakthuset, Göteborg, en spårvagnshållplats från centralstationen. Här produceras i första hand mjuk dessertost som tar avstamp i klassiker, men ofta får en nyfiken, lekfull twist. Inte sällan som resultat av samarbete med andra mathantverkare. Flera av Cityysteriets ostar är prisbelönta i såväl SM i mathantverk som i World Cheese Awards. Vägg i vägg med ysteriet finns en butik med Cityysteriets produkter tillsammans med utvalda svenska ostar, nödvändiga tillbehör och annat viktigt mathantverk. Johan Rudh, Årets Ostprofil 2024, driver ysteriet och håller även provningar och utbildningar.